Random Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr
  • A photo on Flickr

Enklaste måten å lagre eplesaft, eller ein enkel måte å lage sider

Posted: oktober 23rd, 2010 | Author: | Filed under: [:en]food, [:nb]mat, [:nn]mat | Tags: , , , | No Comments »

Early morning cider swig
Drikk! Foto av Brendan McMahan.

  1. Kjøp eit trykkfat frå Speidel (du kan trygt kjøpe direkte frå Tyskland),  eller bruk liknande fat som toler 10 bar trykk.
  2. Tilsett ferskpressa, rein, uforureina eplesaft laga med reine ingrediensar og reint verkty. Lukk fatet.
  3. Plasser i eit rom med rundt 20 grader Celsius temperatur, og sjå til at trykket stig. Når trykket har gått opp til ca. 5 bar kan du flytte fatet til eit kaldare rom, men det skal til slutt opp til 9-12 bar.
  4. Lat stå ni månader. (Dersom du flyttar på fatet opp til tre månader før servering, risikerar du å få ei uklår drikke).
  5. Nyt din nye søte, klare, sprudlande lågalkoholsider!